Автор | Сообщение |
Дроздова
|
| moderator
|
Сообщение: 2699
Настроение: оптимистическое
Зарегистрирован: 30.08.07
Откуда: Россия, Москва
Репутация:
4
|
|
Отправлено: 08.08.08 23:57. Заголовок: ВКУСНАЯ ТЕМА (продолжение)
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|
люля
|
| |
Сообщение: 234
Зарегистрирован: 19.02.12
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 13.10.14 08:06. Заголовок: Аня (Блэк) пишет: ..
Аня (Блэк) пишет: цитата: | разложить по стерильным баночкам и закупорить |
|
Интересный рецепт. А как долго баночки хранятся, и где?
|
|
|
мариша+елисей
|
| |
Сообщение: 58
Настроение: хорошее
Зарегистрирован: 15.03.14
Откуда: Россия, нижний новгород
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 14.10.14 13:46. Заголовок: А я люблю на скорую руку вот так баловать всех своих близких!!!
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5534
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 15.10.14 13:50. Заголовок: мариша+елисей :sm36..
мариша+елисей Оладушки нЯм Пирожок уХ А фиК с ней,диетой Все слопала ...глазами У меня щАС в печке койШто печется новенькое.... если "не развалится" приглашу всех на чай... сфотаю и рецептик скину
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5535
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 15.10.14 19:28. Заголовок: ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пи..
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пишет: цитата: | если "не развалится" приглашу всех на чай... сфотаю и рецептик скину |
| Не развалилось Получилось! Янтарный яблочный пирог...действительно янтарный... У меня предвзятое отношение к выпечке которая совершается в два этапа.... Янтарный пирог будет из ЭТИХ...отсюда и сомнения в результате... ВоПчем не все так трудно и страшно ВСЕ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! На выходе,яблоки мармеладистые тесто тонюсенькое=ВКУСНОТЕЕВО!!! Рассказываю последовательность(см.ниже фото) и сразу "граммы"... В форму ОБЯЗАТЕЛЬНО пекарскую бумагу или фольгу))) на бумагу разбрасываем грам 50 слив масла и на него высыпаем полстакана сах. песка))) на песок,яблоки(антоновку) как на шарлотку(много и утрамбовываем))))и на них еще полстакана песка))) а духовка ужО должна разогреться до 200 град))) сУваем эту красотень в горячую духовку на 50 минут))) Вытащив их через 50 минут прибавляем духовку на 230 градуслв... Не торопитесь делать тесто...через 50 минут вытащите яблок...они должны отдохнуть пока вы делаете тесто.... А тесто очень простое)))) три яйца+три стол. лож.песка и капельк соли-взбиваем миксером в пену-и... в ЭтО втЮхиваем три стол. ложки муки смешанную с щепоткой разрыхлителя и ванилина)))) заливаем этим тестом чуть подостывшие томленые яблоки... И сУВАем эту композицию ужо в 230 градусов на 20 минут... ФСЕ.... вытащили .... перевернули верхом вниз...аккуратно сняли бумагу...и...пошли сами отдохнуть до чая пусть остынет... ВоПчем...давайте пить чай)))) Пора по фото нумер раз-так онЕ смотрятся через 50 минут ... нумер два-так онЕ уходят в печь на 20 минут... нумер три-вышли из печки через 20 минут... нумер четыре-первернули и .... восторгаемся(громко...чтобы слышали хорошие люди и шли "на голос") ... ЯНТАРНЫЙ!!!! ЯНТАРНЫЙ!!! ЯНТАРНЫЙ ПИРОГ!!!
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5536
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 15.10.14 19:37. Заголовок: Пы.Сы.... на разрезе..
Пы.Сы.... на разрезе не сфотала... опоздала ... сЬИсть помогли хорошие люди второе Пы.Сы....рецепт не мой,а прекрасной хозяюшки ,жены начальника погранзаставы... Какие эти жены кулинарки Там ведь нет супермаркетов.... но там есть... ЛЮБОВЬ
|
|
|
мариша+елисей
|
| |
Сообщение: 61
Настроение: хорошее
Зарегистрирован: 15.03.14
Откуда: Россия, нижний новгород
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 15.10.14 22:42. Заголовок: ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА, с..
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5538
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 21.10.14 18:18. Заголовок: И так...все кушаем?..
И так...все кушаем? а выпить? ШутЮ...потому что,то что я сейчас предложу ,не выпивка а .... вкуснятина я всегда,во все времена очень прохладно относилась и отношусь к горячительным напиткам ну ...если только событие... хорошая компания... то ..умеренно...очень умеренно И если в "программе" напитков просматривается ирландский ликер Бейлиз,то все остальные напитки игнорируются... Этот напиток стоИт не дешево...но...он того стоИт Но ...не в каждой "деревне" он "популярен" и купить его в деревне невозможно... И вотЬ ..вдруг...нашла рецепт домашнего "Бейлиза" ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Бутылка водки(коньяк или виски ближе к оригиналу)+ сливки (чем жирнее тем луЧЧе,у меня жирность33) 400 мллИТРОВ(пару стаканов)+ банка сгущенки (желательно Рогачев)+ стол.ложка растворимого кофе(растворить в стол ложке воды)+ пакетик ванилина=БЕЙЛИЗ ДОМАШНИЙ... сначала МИКСЕРОМ смешать(взбить) сливкисгущенкукофеванилин и продолжая взбивать влить водку(коньяк)... Пробовала добавлять еще 5 желтков -нежнее вкус... Ну и ...конечно же этот напиток не для "напиться" Это ... послеобеденный чай... хорошая компания...теплая беседа...ну если компания "задержалась",то...за чтением интересной книжечки,в уютном кресле....смакуя... ВоПчем ...кайф Попробуйте ...ликера получается МНОГО и ....ОЧЕНЬ ВКУСНО .... после употребления... мир теплее и добрее
|
|
|
ОлесяТ
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 21.10.14 18:58. Заголовок: ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА а ..
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА а у меня естьецепт прятн0й штучки алк0г0льн0й. в 3-хлит0вую банку кладем 1кг. мыт0й яг0дки (ябрала черн0пл0дку), 1 кг. сахара и 2 бутылки в0дки. да верху д0ливаем х0л0дн0й кипячен0й в0д0й. банку закатываем на 2-3 месяца. вкус и цвет п0трясающие!
|
|
|
йог
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 21.10.14 22:53. Заголовок: Читаю и слюной захле..
Читаю и слюной захлебываюсь. Как в анекдоте цитата: | Поехал мужик в Индию, ходит по улицам Дели, удивляется. Вдруг подходит к нему йог и просит: - Налей стакан водки. - С какой стати,- говорит мужик - Да ты не бойся, я пить не буду, а фокус тебе покажу. Налил русский стакан, а йог уставился на водку и смотрит, смотрит, вдруг - раз, и падает на бок. Народ сбежался, вызвали врача. Врач осмотрел йога и говорит: - Алкогольное отравление! Вернулся мужик домой и бегом к соседу: - сосед, налей мне стакан водки - я тебе фокус индийский покажу! Налил сосед водки, мужик уставился на стакан, смотрит, смотрит, вдруг падает. Вызвали врача, тот ставит диагноз: - Захлебнулся слюной! |
|
|
|
|
мариша+елисей
|
| |
Сообщение: 82
Настроение: хорошее
Зарегистрирован: 15.03.14
Откуда: Россия, нижний новгород
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 22.10.14 15:22. Заголовок: в 3-хлит0вую банку к..
в 3-хлит0вую банку кладем 1кг. мыт0й яг0дки (ябрала черн0пл0дку), 1 кг. сахара и 2 бутылки в0дки. да верху д0ливаем х0л0дн0й кипячен0й в0д0й. банку закатываем на 2-3 месяца. вкус и цвет п0трясающие! А мы так же делали,только вместо черноплодки слива. Тоже очень вкусно
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5543
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 22.10.14 18:50. Заголовок: ОлесяТ пишет: банку..
ОлесяТ пишет: цитата: | банку закатываем на 2-3 месяца. вкус и цвет п0трясающие! |
| очень нАдолго.... больше двух суток... "выдохнется" шУтЮ Надо попробовать...черноплодки (ужО тронутой морозом) полно висит...думала птичкам на зиму оставить... теперь... .... "птичек ...жалко..."
|
|
|
|
мариша+елисей
|
| |
Сообщение: 83
Настроение: хорошее
Зарегистрирован: 15.03.14
Откуда: Россия, нижний новгород
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 22.10.14 22:13. Заголовок: ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пи..
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пишет: цитата: | Надо попробовать...черноплодки (ужО тронутой морозом) полно висит...думала птичкам на зиму оставить... теперь... .... "птичек ...жалко..." |
| ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА, а Вы кормушку птичкам с кормом повести!!! И птички довольны и Вы на них будете днём любоваться выйдя в сад погулять!!!
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5544
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 22.10.14 23:46. Заголовок: мариша+елисей пишет:..
мариша+елисей пишет: цитата: | ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА, а Вы кормушку птичкам с кормом повести!!! И птички довольны и Вы на них будете днём любоваться выйдя в сад погулять!!! |
| Кормушка тА естЬ... да одна незадача... на всю зиму корма туда не насыпать .... а у нас ужО настроение чУмаданное ... пора возвращаться на зимовку в белокаменную... бУм там "любоваться" всю зиму воронами ...а у них кормушки это мусорные баки... И зрелище это ...малоприятное
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5547
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 26.10.14 09:38. Заголовок: ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пи..
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА пишет:
|
|
|
люля
|
| |
Сообщение: 255
Зарегистрирован: 19.02.12
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.10.14 09:29. Заголовок: мариша+елисей пишет:..
мариша+елисей пишет: цитата: | А мы так же делали,только вместо черноплодки слива. |
|
А у нас много облепихи. Может с ней попробовать? Как раз к Новому Году поспеет.
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5548
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 29.10.14 12:50. Заголовок: Лаваш – это тот же ..
Лаваш – это тот же хлеб. Его можно просто есть с чем-то, а можно использовать его в приготовлении ...например пирогов... Пирог из лаваша с сыром Ну...люблю я .... пироги тоже Нужно- •лаваш тонкий – 2 шт.; •сыр – 250 гр; •кефир – стакан; •яйца – 2 шт.; •зелень . Кулинарим... пирог из лаваша с сыром и зеленью... из серии "простобыстровкусно" Сыр трем на терке, измельчаем зелень..... Смешиваем кефир с яйцами. И 2/3 полученной смеси соединяем с сыром и зеленью(кинзу люблю). Листы лаваша смазываем кефирной массой(кефиряйца). Форму(сковородку... у меня щАс протвишок...) для выпечки смазываем маслом оч.густо и выкладываем первый лист таким образом, чтобы свисали края(ну или "запланировать" чтоб потом поднять наверх пирога), затем на него укладываем второй лист и половину сырной начинки. Края верхнего листа лаваша поднимаем вверх и как бы укутываем ими начинку. Потом выкладываем остальной сыр с зеленью и покрываем ее краями нижнего листа лаваша. Благодаря такой выкладке лаваш не высохнет в процессе выпечки и не будет разваливаться. Пирог из лаваша в духовке выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. ням
|
|
|
люля
|
| |
Сообщение: 259
Зарегистрирован: 19.02.12
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 30.10.14 08:51. Заголовок: Очень интересный рец..
Очень интересный рецепт. Тем более что в начинку можно класть всё что угодно.
|
|
|
ГАЛИНА ВАСИЛЬЕВНА
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 5555
Настроение: Восточноевропейское!
Зарегистрирован: 03.10.07
Откуда: РОССИЯ, МОСКВА
Репутация:
5
|
|
Отправлено: 01.11.14 22:03. Заголовок: Кто про что.... а я ..
Кто про что.... а я ...про покушать конеШнА не проблема купить плавленый сыр в магАзине...но... домашний...свой ...луЧЧе... Тем более что ОЧЕНЬ ПРОСТО... мой сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше! 0,5 кг (жирного) творога, яйцо, 100 г сливочного масла, чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды. Всё хорошенько измельчить блендером до однородной массы. Если нет блендера, то хотя бы пропустите творог пару раз через мясорубку. Иначе в сыре будут вкрапления кусочков творога. В большую кастрюлю налить немного воды и довести ее до кипения. Сверху поставить кастрюлю меньшего размера с подготовленной творожнояичномасляносолесодовой массой. Варить творожную массу на водяной бане, помешивая, пока масса не начнет плавиться и станет тягучей. Переложить горячую сырную массу в смазанную маслом форму.(можно в массу положить зеленушку...чесночек...перчик... я люблю без добавок) Вечером сделали...утром позавтракали А греночки с этой вкусностью,ваУ Фоту потеряла А сыр ужО сьели Поверьте на слово...вкус...сПИЦИфиСаский...в смысле ОК в мАгАзине такого сыра нетУти
|
|
|
маришка+елисей
|
| |
Сообщение: 56
Зарегистрирован: 29.05.14
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 15.11.14 11:54. Заголовок: Делюсь своей радостью!!!
А у нас недавно сынку 18 исполнилось!!! И вот так я украсила и приготовила праздничный стол!!! На празднике были наши юные но уже не маленькие дети!!! Им понравилось!!!
|
|
|
маришка+елисей
|
| |
Сообщение: 58
Зарегистрирован: 29.05.14
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 15.11.14 12:03. Заголовок: Этот весёлый конверт..
Этот весёлый конвертик состоит из: берём лаваш мажем его немного майонез+кетчуп, и кладём начинку! Начинку я делаю так: свежая (мелко нашинкованная капустка), тонко нарезанная помидорка, свежий огуречик, корейская морковка, зелень,и естественно порезанное на кусочки и поджаренное в специях баранина!!! Это очень вкусно, даже вроде бы и быстро готовится, и дети едят на ура!!!
|
|
|
Ответов - 300
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
All
[только новые]
|
|